جنسیت: خانم مدرک و رشته تحصیلی: کارشناسی/ کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی / رشته های مرتبط از دانشگاههای معتبر سابقه کار: حداقل 5 سال فعالیت در کترینگ ها و رستورانهای معتبر سن: حداکثر 40 سال محل خدمت: تهران تمام وقت تسلط علمی و عملی کافی بر اصول تغذیه و تهیه برنامه غذایی (بر اساس کالری،پروتین و ویتامین های مورد نیاز) و نظارت بر حسن انجام آنها توانایی طراحی، اجرا و پایش برنامههای غذایی فردی و سازمانی تسلط به اصول بهداشت مواد غذایی و کنترل کیفیت در زنجیره تأمین شامل فرآیندهای تهیه، طبخ، بستهبندی، حمل و نگهداری مواد غذایی در انبارها و مراکز مصرف توانایی تهیه و تدوین دستورالعملهای تخصصی بهداشتی و نظارتی در حوزه مواد اولیه، تجهیزات آشپزخانه و کارکنان، همراه با نظارت مستمر بر اجرای صحیح آنها تسلط کامل بر روند تهیه غذاهای سازمانی تسلط کامل بر تدوین کلیه دستورالعمل های بهداشتی مواد اولیه، فرآیند تهیه مواد اولیه، طبخ ،بسته بندی ، توزیع مواد غذایی و اصول نگهداری موادغذایی در انبارها و نظارت مستمر بر حسن انجام آن توانایی برنامه ریزی دوره های آموزشی مورد نیاز کارکنان آشپزخانه و کنترل و پیگیری اهداف آموزش در عمل نظارت مستقیم و مداوم بر عملکرد کارکنان آشپزخانه / تهیه گزارشات تفصیلی /کارت بهداشتی کارکنان رعایت کلیه قوانین، مقررات و الزامات HSE آشپزخانه اخلاقمدار، باحوصله، خلاق، انتقادپذیر و توانا در حل مشکلات و چالشها و روحیه کار تیمی
این آگهی از وبسایت ایران استخدام پیدا شده، با زدن دکمهی تماس با کارفرما، به وبسایت ایران استخدام برین و از اونجا برای این شغل اقدام کنین.
هشدار
توجه داشته باشید که دریافت هزینه از کارجو برای استخدام با هر عنوانی غیرقانونی است. در صورت مواجهه با موارد مشکوک، با کلیک بر روی «گزارش مشکل آگهی» به ما در پیگیری تخلفات کمک کنید.