تکنسین کنترل کیفیت آزمایشگاه - آقا

هدف از شغل:

• تکنسین آزمایشگاه کنترل کیفیت در صنایع لبنی وظیفه‌ی آزمایش و ارزیابی محصولات لبنی را بر عهده دارد. این شغل شامل نمونه‌برداری از محصولات در مراحل مختلف تولید و انجام آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی برای اطمینان از رعایت استانداردهای کیفیت و بهداشتی است. تکنسین‌ها با استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی، نتایج آزمایش‌ها را ثبت کرده و آن‌ها را برای تحلیل بیشتر به کارشناس یا مدیر کنترل کیفیت ارائه می‌دهند. هدف اصلی این نقش اطمینان از تولید محصولات لبنی با کیفیت و ایمنی مناسب برای مصرف‌کنندگان است.

شرح مسئولیت ها:

1. نمونه‌برداری: تکنسین آزمایشگاه مسئول جمع‌آوری نمونه‌ها از ایستگاه‌های مختلف تولید محصولات لبنی است.
2. آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی: انجام آزمایشات مختلف بر روی نمونه‌ها برای ارزیابی کیفیت و ایمنی محصولات.
3. ثبت نتایج: ثبت دقیق نتایج آزمایشات در سیستم‌های مربوطه و گزارش نتایج به مدیر کنترل کیفیت یا مدیر آزمایشگاه.
4. مستندسازی: مستندسازی فرآیندهای آزمایشگاهی و نگهداری سوابق کیفی برای اطمینان از رعایت استانداردها.

ویژگی های شخصیتی مورد نیاز:

• دقت و توجه به جزئیات
• روحیه اجرایی و عملیاتی
• تاب آوری در شرایط سخت
• توانایی مدیریت زمان
• رعایت اخلاق حرفه ای

 
شایستگی ها و مهارت های تخصصی مورد نیاز:

• دانش در زمینه میکروبیولوژی و شیمی مواد غذایی
• آشنایی با تجهیزات آزمایشگاهی و روش‌های اندازه‌گیری
• توانایی تجزیه و تحلیل داده‌های آزمایشگاهی
• مهارت در رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی
• توانایی تدوین و اجرای روش‌های کنترل کیفیت
• آشنایی با فرآیندهای تولید لبنیات
•   توانایی انجام تست‌های مختلف فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی