نشان کن
کد آگهی: KP491486616

مدیر آشپزخانه

jo restaurants - jo cafe
در تهران - قیطریه
در وبسایت جاب ویژن  (چند ساعت پیش)
اطلاعات شغل:
نوع همکاری:  تمام‌وقت
مهارت‌های مورد نیاز:
Microsoft Word
ساعت کاری:  شنبه تا جمعه(یک روز off)
متن کامل آگهی:
شرح وظایف:
انجام روزانه چک لیست حیاتی
تحویل دقیق بار و آمارگیری انتهای شیفت
کنترل و نظارت بر روند آماده سازی روزانه تمامی سکشن ها (گریل-صبحانه-پاستا-پیتزا)
کنترل و نظارت بر روند آماده سازی روزانه بر اساس برنامه ریزی فروش
کنترل و نظارت بر نظافت و چیدمان یخچال ها طبق استاندارد FIFO
کنترل و نظارت بر تاریخ گذاری مواد اولیه در هنگام تحویل بار
کنترل و نظافت سکشن ها در طول شیفت و پایان شیفت
برنامه ریزی نظافت کلی آشپزخانه هفته ای یکبار
کنترل و نظارت به روند آماده سازی سفارش و فیش ها
کنترل و پیش بینی ساعات شلوغ و انجام اقدامات لازم برای حفظ سرعت و کیفیت
نظارت و کنترل مواد اولیه و ضایعات و آمار تخطی و سفارش گذاری در پایان شیفت
کنترل بر اجرای درست چک لیست های اجرایی و بهداشتی
تایید کیفیت محصول خروجی از آشپزخانه طبق رسپی مورد تایید مجموعه
برخورد مودبانه و محترم با تمام همکاران و مهمانان
نظارت بر فعالیت های افراد برای اطمینان از ایمنی یا رعایت قوانین
توانایی کار با Word, Excel
پیگیری و رفع مشکلات مطرح شده توسط کارشناس تضمین کیفیت-مدیر شعب-حسابداری- کارشناس بهداشت-منابع انسانی
استخدام نیروی مورد نیاز و آموزش با هماهنگی منابع انسانی

این آگهی از وبسایت جاب ویژن پیدا شده، با زدن دکمه‌ی تماس با کارفرما، به وبسایت جاب ویژن برین و از اون‌جا برای این شغل اقدام کنین.

هشدار
توجه داشته باشید که دریافت هزینه از کارجو برای استخدام با هر عنوانی غیرقانونی است. در صورت مواجهه با موارد مشکوک،‌ با کلیک بر روی «گزارش مشکل آگهی» به ما در پیگیری تخلفات کمک کنید.
گزارش مشکل آگهی
تماس با کارفرما
این آگهی رو برای دیگران بفرست
نشان کن
گزارش مشکل آگهی
جستجوهای مرتبط
سه‌شنبه 12 شهریور 1404، ساعت 13:55