با سلام
اینجانب سرآشپز حرفهای فستفود با سابقه 13 ساله در مدیریت، آموزش، و راهاندازی کامل مجموعههای غذایی فعال هستم. در تمامی بخشهای فستفود (از طراحی منو و فرمولسازی دقیق تا آموزش پرسنل و مدیریت عملیات روزانه) بهصورت کاملاً تخصصی و عملیاتی
✅ راهاندازی صفر تا صد فستفود (از انتخاب فضا، تجهیزات، طراحی آشپزخانه تا شروع به کار رسمی)
✅ تسلط کامل به پخت انواع پیتزا (ایتالیایی و آمریکایی)، برگرهای حرفهای، مرغ سوخاری، ساندویچهای اختصاصی و آیتمهای پرطرفدار فستفودی
✅ فرمولسازی دقیق و تستشده برای انواع سسهای خاص و امضادار با مواد اولیه در دسترس
✅ طراحی منوی اصولی و سودآور بر اساس شناخت بازار هدف منطقه
✅ آموزش و استخدام پرسنل،کنترل کیفیت و بهینهسازی زمان پخت و بهرهوری
✅ تجربه کار در مجموعههای پرترافیک با فشار کاری بالا
✅ آشنا به اصول نگهداری مواد اولیه، انبارداری
افرادی که قصد راهاندازی فستفود دارند
✔ مشاوره و راهاندازی پروژهای
✔ آموزش پرسنل و تحویل کامل مجموعه بهصورت آماده بهرهبرداری
جهت مشاوره، هماهنگی و بررسی همکاری، تماس بگیرید یا در واتساپ پیام بدهید.