سرآشپز رستوران هتل

یک هتل معتبر جهت تکمیل تیم خود در استان فارس از متقاضیان متخصص ساکن شیراز با شرایط ذیل، دعوت به همکاری می نماید.

سرآشپز رستوران هتل

• جنسیت: خانم، آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• مدرک تحصیلی: دیپلم و بالاتر
• دارای حداقل پنج سابقه کاری مفید و مرتبط در سمت شف
• آشنایی با اصول ارائه خدمات Hospitality
• دارای تجربه در زمینه پذیرایی و مهمانداری
• آشنایی با انواع منوها و خدمات رستوران
• آشنایی و تسلط بر رسپی غذاها
• ارائه و آنالیز و برنامه غذایی در حجم بالا
• آشنایی با استانداردهای نظافت و بهداشت رستوران
• آشنایی با انواع غذاهای بین المللی
• تسلط به کار با تجهیزات آشپزخانه صنعتی
• توانایی مدیریت یک تیم آشپزی
• توجه به جزئیات و دقت بالا
• دارای روحیه کار تیمی و انعطاف‌پذیری
• توانایی رعایت سلسله مراتب آشپزخانه
• ظاهر آراسته و برخورد حرفه‌ای
• آشنایی با اصول ایمنی در رستوران
• توانایی کار در شیفت‌ها، آخر هفته‌ها و روزهای تعطیل

تخته کار و منقل دار

• جنسیت: آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• دارای حداقل 2 سال سابقه کاری مفید و مرتبط
• توانایی پخت انواع کباب
• مسلط به برش زدن و خرد کردن گوشت و سبزیجات و سرخ کردن آن
• مسلط به اصول کار با تخته آشپزی
• دقت در اندازه‌گیری و ترکیب مواد اولیه
• مسلط به روش‌های آماده‌سازی شناخت کیفیت ، انواع گوشت
• مسلط به روش‌های مرینیت و گارنیش انواع کباب
• مهارت در زمان‌بندی تهیه غذاها
• توانایی انطباق با استانداردهای کیفیت
• مهارت در استفاده از تجهیزات آشپزخانه و کنترل آشپزخانه
• انعطاف‌پذیری در تغییر و تنظیم منو
• توانمند در دانش قوانین بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• توانایی حفظ نظافت و سازماندهی محیط کار
• مدیریت موجودی مواد غذایی
• دارای روحیه کار تیمی و انعطاف‌پذیری

کاپیتان اوردر

• جنسیت: خانم، آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• دارای حداقل 2 سال سابقه کاری مرتبط
• آشنایی با اصول ارائه خدمات Hospitality
• دارای تجربه در زمینه پذیرایی و مهمانداری
• آشنایی با انواع منوها و خدمات رستوران
• تسلط به ارائه آمارو تعداد مهمانان
• نظارت و تقسیم وظایف میزبان
• ارائه منو و ثبت سفارش میهمانان
• توانایی در کنترل سرویس دهی ، استقبال و بدرقه
• دارای روابط عمومی بالا و فن بیان قوی
• علاقمند به کار گروهی
• آشنا به امور رستوران
• مسئولیت پذیر و متعهد و صبور
• دارای ظاهر آراسته

مهماندار

• جنسیت: خانم، آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• دارای حداقل یک سال سابقه کاری مرتبط
• آشنایی با اصول خدمات رسانی در محیط هتل
• دارای تجربه در زمینه پذیرایی و مهمانداری
• آشنایی با انواع منوها و خدمات رستوران
• آشنایی با استانداردهای نظافت و بهداشت رستوران
• توانایی برقراری ارتباط موثر و حرفه‌ای با مهمانان
• مفید بودن برای مشتریان، پاسخگویی به سوالات آنها
• مهارت‌های ارتباطی قوی و خوش‌اخلاقی
• توجه به جزئیات و دقت بالا
• دارای روحیه کار تیمی و انعطاف‌پذیری
• خوشرو، مودب، آراسته، منظم و متعهد
• توانایی رعایت سلسله مراتب
• ظاهر آراسته و برخورد حرفه‌ای
• آشنایی با اصول ایمنی در رستوران
• توانایی کار در شیفت‌ها، آخر هفته‌ها و روزهای تعطیل

کمک آشپز رستوران سنتی

• جنسیت: خانم، آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• دارای حداقل 2 سال سابقه کاری مفید و مرتبط
• دقت در اندازه‌گیری و ترکیب مواد اولیه
• مهارت در زمان‌بندی تهیه غذاها
• آشنایی با طرز تهیه غذاهای سنتی ایرانی
• تسلط به فن آوری های پخت و پز رستورانی
• توانایی انطباق با استانداردهای کیفیت
• مهارت در استفاده از تجهیزات آشپزخانه و کنترل آشپزخانه
• انعطاف‌پذیری در تغییر و تنظیم منو
• توانمند در دانش قوانین بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• توانایی حفظ نظافت و سازماندهی محیط کار
• دارای روحیه کار تیمی و انعطاف‌پذیری