نشان کن
کد آگهی: KP2818193540

سرپرست قنادی

بوتیک هتل حنا، هلدینگ معماری باغ ایرانی
در تهران - حافظ
در وبسایت جاب ویژن  (3 روز پیش)
اطلاعات شغل:
نوع همکاری:  تمام‌وقت
مدرک تحصیلی مورد نیاز:  کارشناسی
ساعت کاری:  شنبه تا جمعه شیفت های 8 ساعته با یک روز تعطیلی در هفته
متن کامل آگهی:
کافه وست، یکی از پیشگامان صنعت قهوه و دسر در تهران، به دنبال جذب سرپرست قنادی با تجربه و متخصص برای رهبری تیم تولید محصولات قنادی خود می باشد. اگر شما دارای تخصص در زمینه قنادی و شیرینی پزی با تجربه مدیریتی هستید و می خواهید در فضایی خلاقانه و هنری به فعالیت بپردازید، ما به دنبال شما هستیم.
وظایف و مسئولیت ها:
رهبری و مدیریت تیم قنادی: هدایت تیم تولید قنادی به منظور حفظ کیفیت بالا و عملکرد موثر.
طراحی و نوآوری در منو: ایجاد و به روز رسانی منوی محصولات با توجه به آنالیز شیرینی ها، کیک ها و دسرهای کافه.
کنترل کیفیت: نظارت دقیق بر فرآیند تولید، تضمین کیفیت و رعایت استانداردهای بهداشتی در تمامی مراحل کار.
مدیریت موجودی و تامین مواد اولیه: هماهنگی با تامین کنندگان و نظارت بر موجودی مواد اولیه، جهت جلوگیری از هرگونه کمبود.
ارتقاء تجربه مشتری: ارائه مشاوره به تیم در خصوص تعامل با مشتریان و رسیدگی به بازخوردهای مربوط به محصولات قنادی.
آموزش و توسعه تیم: برگزاری جلسات آموزشی برای ارتقاء مهارت های فنی و حرفه ای تیم قنادی.
الزامات و شرایط:
تجربه کاری: حداقل 3 سال تجربه در زمینه قنادی، ترجیحاً در کافه ها یا رستوران های با کیفیت بالا یا پیستری های حرفه ای.
مهارت های فنی: تسلط به تکنیک های مدرن و سنتی قنادی، توانایی طراحی دسرها و شیرینی های جدید با توجه به روندهای جهان، تسلط بر خمیرهای لایه ای و خمیر ترش.
توانایی رهبری و مدیریت تیم: تجربه مدیریت تیم های تولید و توانایی ایجاد هماهنگی در بین اعضای تیم.
آشنایی با استانداردهای بهداشتی: دانش کافی در خصوص اصول بهداشتی و ایمنی در صنعت قنادی.
مدرک تحصیلی: مدرک معتبر در رشته قنادی یا هنر آشپزی (در صورت وجود).
مهارت های نرم: توانایی ارتباط موثر با تیم و مشتریان، روحیه خلاقیت و نوآوری، و توانایی انجام کار تحت فشار.
شرایط کاری و مزایا:
محیطی پویا، خلاق و هنری با فرصت های رشد و ارتقاء
حقوق و مزایای رقابتی با توجه به تجربه و شایستگی ها
ساعت کاری منعطف و شیفت های مشخص
امکان شرکت در دوره های آموزشی پیشرفته
فرصت برای ایجاد آثار هنری در تولید شیرینی ها و دسرهای خاص
مکان کار:
پلتفرم وست، تهران، خیابان حافظ، خیابان نوفل لوشاتو، خیابان هانری کوربن
چرا کافه وست؟
کافه وست در تلاش است تا بهترین تجربیات قهوه و دسر را به مشتریان خود ارائه دهد. اگر شما هم در پی چالشی جدید در محیطی هنری و تخصصی هستید، فرصت همکاری با تیم ما را از دست ندهید.

این آگهی از وبسایت جاب ویژن پیدا شده، با زدن دکمه‌ی تماس با کارفرما، به وبسایت جاب ویژن برین و از اون‌جا برای این شغل اقدام کنین.

هشدار
توجه داشته باشید که دریافت هزینه از کارجو برای استخدام با هر عنوانی غیرقانونی است. در صورت مواجهه با موارد مشکوک،‌ با کلیک بر روی «گزارش مشکل آگهی» به ما در پیگیری تخلفات کمک کنید.
گزارش مشکل آگهی
تماس با کارفرما
این آگهی رو برای دیگران بفرست
نشان کن
گزارش مشکل آگهی
جستجوهای مرتبط
جمعه 13 اردیبهشت 1404، ساعت 06:19