سلامت جسمانی: برخورداری از سلامت کامل جسمانی و توانایی انجام کارهای خدماتی (مانند جابجایی وسایل، ایستادن طولانی مدت و…)
تعهد و مسئولیتپذیری: داشتن روحیه همکاری، وقتشناسی و مسئولیتپذیری بالا
بهداشت فردی: رعایت کامل اصول بهداشت فردی و محیط کار (خصوصاً در محیط آشپزخانه )
انعطافپذیری: آمادگی برای انجام وظایف متنوع طبق دستور سرپرست (مانند کمک در آمادهسازی مواد اولیه، نظافت محیط، شستشو، بستهبندی، کمک در سالن و…)