کارخانه مواد اولیه صنایع غذایی
شرایط احراز:
کارشناسی / کارشناسیارشد در رشتههای مرتبط : علوم و صنایع غذایی، شیمی، میکروبیولوژی، مهندسی شیمی
دارای کارت فعال مسئول فنی
دارای حداقل 3 سال تجربه کاری در زمینه مسئول فنی و یا مدیر کنترل کیفیت / آزمایشگاه
آشنایی کامل با وظایف واحد کنترل کیفی
آشنایی با الزامات HACCP و ایزو
شرح وظایف:
آشنایی با اصول نمونهبرداری و آزمایشهای میکروبی و شیمیایی روی مواد اولیه، محصول در حال تولید و محصول نهایی
آشنایی با استانداردها و مباحث کنترل کیفیت و تحقیق و توسعه، انجام بازرسیهای معمولی از مواد اولیه، انبار و فرایندهای تولید
مسلط به اصول گزارشنویسی، ثبت و نگهداری سوابق دقیق فعالیتهای کنترل کیفیت و مستندسازی نتایج آزمون
چک لیست شامل الزامات استقرار سیستمهای کیفی و ایمنی مواد غذایی در ایستگاههای کاری
نظارت و تهیه و ارائه مدارک جهت اخذ و تمدید پروانهها
پیگیریهای مربوط به اخذ تاییدیهها از سازمانهای ذیربط مربوط به واردات و ترخیص و مصرف کالا
محل کار: شهرک صنعتی شرق سمنان