مادر بخش سوشی شاپ به جوانی با ذوق و مسلط با حداقل یکسال سابقه در سوشی زدن و با مهارت آماده سازی مواد اولیه سوشی نیاز داریم ، اولین سوشی شاپ لواسان هستیم و 2 سال از آغاز فعالیتمان میگذره، علاوه بر سوشی ساندویچ سرد و گرم و قهوه و انواع نوشیدنیهای سردو گرم نیز داریم و ساعت کارمون از 8 صبح تا 12 شب هست.