جنسیت : آقا /خانم
تحصیلات : حداقل کارشناسی ارشد /
مدارک فنی حرفه ای معادل مدارک دانشگاهی
((رشته: آشپزی/ سوسیر/ مدیریت غذا و نوشیدنی
سابقه کاری : حداقل 7 سال
تسلط کامل بر طعم شناسی ، ادویه و سوسیر
تسلط کامل بر روش های طبخ انواع غذای ایرانی و بین المللی
توانایی آموزش مهارت و تکنیک های آشپزی در حوزه ایرانی و فرنگی
تسلط کامل بر کنترل کیفیت محصولات غذایی
تسلط بر قصابی، تخته کاری و شناخت انواع کباب های ایرانی و بین المللی و روش های پخت هریک
شناخت علمی و عملی مباحث مدیریت آشپزخانه و فرآیند های تولیدی آن حوزه
توانایی ارزیابی عملکرد پرسنل
دارای روحیه بالای کار تیمی ، صبور ، خلاق و منظم