مدیر آشپزخانه

کافه رستوران سیلو جهت تکمیل کادر خود در اصفهان از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می‌نماید.

مدیر آشپزخانه

• جنسیت: آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• آیا شما آشپزی را با هنر مدیریت ترکیب می‌کنید؟ مدیر آشپزخانه ما باشید!
• رستوران: سیلو
• موقعیت شغلی: مدیر آشپزخانه
• محل کار: اصفهان
• درباره ما:
• اگر فکر می‌کنید که ترکیب طعم‌های شگفت‌انگیز تنها نیمی از موفقیت یک رستوران است و مدیریت منظم و سازمان‌دهی در آشپزخانه بخش مهم دیگری است، پس سیلو به شما نیاز دارد! ما به دنبال یک مدیر آشپزخانه هستیم که بتواند نه تنها آشپزخانه را مدیریت کند، بلکه با رهبری تیم آشپزخانه، محیطی منظم، شاداب و با کیفیت بالا را ایجاد کند.
• در رستوران ما، هر روز یک چالش جدید است و شما فرصتی دارید تا خلاقیت خود را در هر بشقاب و هر منو به نمایش بگذارید. اگر از مدیریت آشپزخانه لذت می‌برید و به دنبال یک موقعیت چالش‌برانگیز و پربازده هستید، ما منتظر شما هستیم!
• مسئولیت‌ها و ماموریت‌های شما:
• مدیریت تیم آشپزخانه: رهبری و هماهنگی تیم آشپزخانه با هدف ارائه غذاهای با کیفیت، منظم و سریع.
• کنترل کیفیت: نظارت بر کیفیت مواد اولیه و غذاهای تهیه شده و اطمینان از استانداردهای بهداشتی و ایمنی.
• برنامه‌ریزی منو: همکاری با سرآشپز برای طراحی و بروزرسانی منوی رستوران و پیشنهادات ویژه.
• مدیریت منابع: کنترل موجودی مواد اولیه و سفارش به موقع مواد برای حفظ جریان کاری روان.
• نظارت بر بهره‌وری: بهینه‌سازی فرآیندهای آشپزخانه برای کاهش هدررفت و افزایش بهره‌وری تیم.
• ارتباط با تیم‌های دیگر: همکاری مستمر با بخش‌های دیگر رستوران، از جمله سالن و مدیریت، برای ارائه بهترین تجربه به مشتریان.
• آموزش و توسعه: برگزاری جلسات آموزشی برای کارکنان آشپزخانه و ارتقای مهارت‌های آن‌ها.
• مهارت‌ها و ویژگی‌های شما:
• حداقل 3 سال تجربه مدیریت آشپزخانه یا در موقعیت‌های مشابه در صنعت رستوران‌داری.
• توانایی مدیریت تیم‌های مختلف در آشپزخانه و ایجاد هماهنگی میان آن‌ها.
• آشنایی با استانداردهای بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه.
• توانایی در برنامه‌ریزی منو و مدیریت موجودی مواد اولیه.
• مهارت‌های رهبری و توانایی ایجاد انگیزه در کارکنان.
• خلاقیت در طراحی منوها و پیشنهادات ویژه.
• توانایی حل مشکلات به‌طور سریع و موثر در شرایط فشار.
• چرا به تیم ما بپیوندید؟
• یک محیط پرانرژی و پویا: در سیلو هیچ روزی شبیه روز قبلی نیست! اگر به دنبال یک چالش جدید و پویایی در کار هستید، اینجا جای شماست.
• فرصت‌های رشد شغلی: شما اینجا می‌توانید یاد بگیرید، رشد کنید و در مسیر شغلی خود پیشرفت کنید.
• پاداش‌ها و مزایای رقابتی: علاوه بر حقوق جذاب، پاداش‌ها و مزایای ویژه‌ای برای شما در نظر گرفته شده است.
• فرصت برای نوآوری: ما همیشه از ایده‌های نو و خلاقانه استقبال می‌کنیم و به شما این فرصت را می‌دهیم که در ایجاد منوهای خاص و تازه نقش داشته باشید.
• چطور به ما بپیوندید؟
• اگر آماده‌اید که آشپزخانه را به سطح جدیدی برسانید و تیمی پرانرژی و خلاق را رهبری کنید، منتظر دریافت رزومه شما هستیم!
• ما به دنبال فردی با تجربه و با انگیزه هستیم که بتواند علاوه بر مدیریت، خلاقیت خود را در آشپزخانه به نمایش بگذارد و در کنار تیم ما، تجربه‌ای خاص برای مشتریان ایجاد کند. آیا شما آماده‌اید تا در دنیای طعم‌ها، نظم و خلاقیت بدرخشید؟

مدیر آماده سازی

• جنسیت: آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• آیا شما فردی هستید که می‌تواند جریان آماده‌سازی یک رستوران را به کمال برساند؟ ما به مدیر آماده‌سازی رستوران نیاز داریم!
• رستوران: سیلو
• موقعیت شغلی: مدیر آماده‌سازی رستوران
• محل کار: اصفهان
• درباره ما:
• در سیلو، ما همواره به دنبال ارائه بهترین تجربه به مشتریانمان هستیم. این تجربه فقط در طعم‌ها و دکوراسیون نیست، بلکه در کارایی و فرآیندهایی است که پشت پرده رستوران به جریان می‌افتد. اکنون به دنبال یک مدیر آماده‌سازی رستوران با مهارت‌های برجسته سازمان‌دهی و مدیریت هستیم تا تمام مراحل آماده‌سازی و پشتیبانی از عملیات رستوران را به شکلی منظم، سریع و کارآمد مدیریت کند.
• اگر شما به مدیریت و هماهنگی در آشپزخانه علاقه دارید و می‌خواهید در ایجاد تجربه‌ای بی‌نظیر برای مشتریان نقش داشته باشید، ما به شما نیاز داریم.
• مسئولیت‌ها و ماموریت‌های شما:
• مدیریت فرآیند آماده‌سازی: نظارت و مدیریت تمامی فرآیندهای آماده‌سازی مواد اولیه و تجهیزات برای برگزاری خدمات رستوران به‌طور روزانه و به‌موقع.
• کنترل موجودی و تامین مواد اولیه: اطمینان از تامین به موقع و کافی مواد اولیه برای آشپزخانه، جلوگیری از کمبود موجودی و بهینه‌سازی ذخایر.
• برنامه‌ریزی و تقسیم‌بندی وظایف: تعیین وظایف روزانه برای تیم آماده‌سازی و نظارت بر توزیع موثر منابع انسانی و فیزیکی.
• نظارت بر کیفیت مواد اولیه: بررسی و نظارت بر کیفیت مواد اولیه، به‌ویژه در زمینه تازه بودن و انطباق با استانداردهای بهداشتی.
• مدیریت هماهنگی با آشپزخانه و سرویس‌دهی: برقراری هماهنگی موثر میان تیم آماده‌سازی، سرآشپز و گارسون‌ها برای سرعت و کیفیت بالای سرویس‌دهی.
• آموزش و بهبود فرآیندها: آموزش به کارکنان و پیگیری مستمر برای بهبود کارایی فرآیندهای آماده‌سازی و بهره‌وری.
• توجه به جزئیات: نظارت دقیق بر جزئیات فنی فرآیندهای آماده‌سازی و اطمینان از انطباق با دستورالعمل‌ها و استانداردهای رستوران.
• مهارت‌ها و ویژگی‌های شما:
• حداقل 3 سال تجربه در مدیریت فرآیندهای آماده‌سازی و پشت پرده رستوران‌ها یا مراکز مشابه.
• مهارت‌های سازمان‌دهی و توانایی مدیریت تیم‌های بزرگ در محیط‌های پرسرعت.
• آشنایی با استانداردهای بهداشتی، ایمنی و نحوه نگهداری مواد غذایی.
• توانایی نظارت و مدیریت موجودی و برنامه‌ریزی به‌موقع برای تامین مواد اولیه.
• دقت بالا در کار، توانایی پیگیری و حل مشکلات به‌طور موثر در شرایط فشار.
• مهارت در ارتباطات موثر با سایر بخش‌های رستوران، از جمله آشپزخانه، تیم سرویس‌دهی و مدیریت.
• تسلط به نرم‌افزارهای مرتبط با مدیریت رستوران و موجودی (در صورت نیاز).
• چرا به تیم ما بپیوندید؟
• فرصت‌های پیشرفت شغلی: در سیلو، شما تنها در حال انجام یک شغل نیستید، بلکه فرصت دارید که در یک محیط پویا و خلاق به رشد و پیشرفت دست یابید.
• پرداخت رقابتی و مزایای ویژه: علاوه بر حقوق رقابتی، از مزایای ویژه‌ای مانند پاداش‌های انگیزشی، تخفیف‌های ویژه و بیمه بهره‌مند خواهید شد.
• محیط کاری الهام‌بخش: شما در یک تیم حرفه‌ای و دوستانه کار خواهید کرد که به کیفیت خدمات و تجربه مشتری اهمیت زیادی می‌دهد.
• آموزش‌های تخصصی: ما به شما فرصت می‌دهیم تا در دوره‌های آموزشی و کارگاه‌های تخصصی شرکت کنید و مهارت‌های خود را بهبود ببخشید.
• چطور به ما بپیوندید؟
• اگر احساس می‌کنید که توانایی ایجاد نظم و سرعت در فرآیندهای آماده‌سازی رستوران را دارید و می‌توانید به تیم ما بپیوندید، منتظر دریافت رزومه شما هستیم!
• اگر شما به دنبال چالشی جدید و تجربه‌ای متفاوت در دنیای رستوران‌داری هستید، ما منتظر شما هستیم تا با هم یک تجربه بی‌نظیر را خلق کنیم!