Branch Operations Manager

شرح وظایف و مسئولیت‌ها:

• برنامه‌ریزی، سازماندهی و نظارت بر کلیه فعالیت‌های روزانه شعبه در حوزه تولید، فروش و خدمات مشتریان.
• مدیریت و کنترل فرآیند تولید در محل فروشگاه شامل رعایت دستورالعمل‌ها، زمان‌بندی تولید و حفظ کیفیت محصولات.
• اطمینان از تأمین به‌موقع مواد اولیه و کنترل مصرف آن‌ها با هماهنگی واحد انبار و خرید.
• نظارت مستقیم بر عملکرد کارکنان تولید، فروش و صندوق و مدیریت شیفت‌بندی، حضور و غیاب و بهره‌وری نیروی انسانی.
• کنترل موجودی مواد اولیه، محصولات نیمه‌ساخته و کالای نهایی و پیشگیری از کسری یا ضایعات غیرمتعارف.
• نظارت بر ثبت صحیح عملیات فروش، عملکرد صندوق، تطبیق وجوه دریافتی و کنترل گزارش‌های روزانه فروش.
• پیاده‌سازی و نظارت بر رعایت استانداردهای بهداشت، ایمنی، نظافت و الزامات سازمان‌های ناظر در محیط تولید و فروش.
• رسیدگی به امور مشتریان، مدیریت شکایات و اطمینان از ارائه تجربه خرید مطلوب و حرفه‌ای.
• اجرای سیاست‌ها، دستورالعمل‌ها و استانداردهای عملیاتی ابلاغ‌شده از سوی دفتر مرکزی و مدیریت ارشد.
• تحلیل عملکرد شعبه از نظر فروش، تولید، ضایعات و نیروی انسانی و ارائه گزارش‌های دوره‌ای به مدیریت.
• آموزش، هدایت و ارزیابی عملکرد کارکنان شعبه و مشارکت در توسعه مهارت‌های تیمی.
• مدیریت انضباط کاری، رعایت مقررات داخلی و رسیدگی اولیه به تخلفات پرسنلی در چارچوب آیین‌نامه‌ها.
• نظارت بر نگهداری تجهیزات تولیدی، صندوق و امکانات فروشگاه و اعلام به‌موقع نیاز به تعمیر یا تعویض.
• برنامه‌ریزی برای افزایش فروش و کاهش ضایعات از طریق بهینه‌سازی فرآیند تولید و عرضه.
• هماهنگی مستمر با واحدهای پشتیبان (منابع انسانی، مالی، خرید و عملیات) جهت حل مسائل اجرایی شعبه.
• مدیریت شرایط اضطراری، کمبود نیرو یا اختلال در تولید و فروش و اتخاذ تصمیمات سریع و مؤثر.
• حفظ نظم، ساختار و تصویر حرفه‌ای برند در شعبه مطابق با استانداردهای فرانچایز.