آگهی استخدام در ای استخدام

یک هتل معتبر از متقاضیان متخصص ساکن شیراز با شرایط ذیل، دعوت به همکاری می‌نماید.

 مدیر غذا و نوشیدنی در هتل 

• جنسیت: خانم، آقا
• سابقه کار: دارای سابقه کار
• نوع همکاری: تمام وقت

شرایط احراز:

• نوع قرارداد: تمام وقت
• مدرک تحصیلی: کارشناسی و بالاتر
• دارای حداقل سه سال سابقه کاری مفید و مرتبط
• طراحی و به‌روزرسانی منو رستوران‌ها
• نظارت بر آماده‌سازی سفارش‌ها
• کنترل کیفی محصولات و خدمات ارائه شده
• مدیریت و رهبری کارکنان بخش‌های غذا و نوشیدنی
• نظارت بر امور اجرایی و پذیرایی در رستوران
• آشنایی با اصول خدمات‌رسانی در صنعت Hospitality
• آشنایی با روش‌های تهیه و سرو غذا و نوشیدنی
• دانش در زمینه کنترل کیفیت و انبارداری
• مسلط به قوانین بهداشتی و ایمنی در رستوران
• حفظ بودجه و نگهداری از اسناد مالی و اداری
• آشنایی با مدیریت رستوران

سایر شرایط و مهارت‌ها:

• دارای مهارت‌های قوی مدیریتی و فردی
• توانا در مدیریت زمان و مدیریت ریسک
• توانایی مدیریت در یک محیط متنوع با در نظر گرفتن مشتری و خدمات مشتری
• کسب‌وکار مناسب و شم تجاری
• مهارت‌های مالی، بودجه‌بندی و تهیه فهرستی از موجودی
• شناخت غذا، ایمنی غذا (شامل تجزیه‌وتحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی) و آماده‌سازی غذا

ساعات کاری:

• شیفتی شنبه تا جمعه

تسهیلات و مزایا:

• بیمه
• ناهار
• فضای استراحت
• پرداخت حقوق به صورت توافقی و بر اساس توانایی شخص و پس از طی جلسات مصاحبه خواهد بود
• مرخصی ماهانه
• بیمه تامین اجتماعی