تسلط بر انواع فرمولاسیون صنایع غذایی
توانایی شناسایی و تحلیل کسب و کار و ارائه پیشنهادات توسعه محصولات
توانایی شناسایی نیازهای حال و آینده مشتریان و برنامه ریزی جهت برآورده سازی آنها
داشتن قابلیت در ریشه یابی و تجزیه و تحلیل مشکلات و موارد پیش بینی نشده در محصولات
آشنایی با طرح توجیهی اقتصادی محصولات جدید
آشنایی با تدوین اهداف و برنامه کیفیت واحد تحقیق و توسعه
تدوین و کنترل به روز بودن BOM ها و رسپی محصولات