• متعهد به قوانین داخلی مجموعه
• ارتباط موثر و مداوم با همکاران و پرسنل
• شرکت دربریفینگ در ابتدای هر شیفت با مسئول آشپزخانه
• تحویل سفارشات مواد اولیه از انبار و انتقال سفارشات به واحد ها
• وقت شناسی و حضور به موقع درشیفت
• آشنایی کامل با مسائل بهداشت فردی و محیطی ایمنی کار و ایمنی غذا
• نظافت و شستشوی تمامی سطوح بیرونی و نقاطی که مدیر و پرسنل ارشد دستور نظافت آن را میدهد
• شستشوی ظروف ظروف آشپزخانه , بار و سالن به صورت بهداشتی
• کمک در تخلیه بار و چیدمان انبار
• پولیش ظروف شیشه ای و کاتلری
• کمک در جمع آوری و نظافت آخر هر شیفت
• تخلیه سطل ها و زباله ها
• آشنایی با ایمنی کار و مواد
• انتقال مشکلات به مسئول قسمت
• حفظ ادب در حین کار و مسلط بودن به خود
• گزارش شکستنی به مسئول قسمت و مدیریت
• شستشوی سبزیجات و مواد اولیه قابل شستشو
• شستشوی سرویس بهداشتی