شرایط احراز
بررسی فعالیتها و روند روزانه رستوران
آموزش کارکنان برای پیروی از رویههای رستوران
رعایت استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی
راضی نگه داشتن و ارتباط صحیح و رسیدگی به شکایت مشتریان
سازماندهی برنامهها
پیگیری ساعت کار کارکنان و تنظیم شیفتبندی پرسنل
مدیریت بودجه رستوران
ثبت اطلاعات حقوق و دستمزد
مصاحبه و استخدام کارکنان
مسلط به امور خرید کافه
توانا در تنخواهگردانی و گزارش تنخواه
مرور گزارشهای مالی و غیرمالی جهت دستیابی به راهکارها و اصلاحات ضروری
نظارت بر اجرای صحیح مصوبات و قوانین
خلاق، ایدهپرداز در امور اجرایی کافه و برندینگ
داشتن رویکرد فروش و توسعه بازار قوی
مسلط به مهارتهای مدیریتی، برنامهریزی، ارتباطات بینفردی و حل مسئله
سابقه کار مدیریت الزامی میباشد
مهارت های شخصی
مسئولیتپذیر
دارای صبر و بردباری
توانایی انجام همزمان چند کار
توانایی حل مسئله
مدیریت تعارض
مدیریت بحران
توانایی برنامهریزی
توانایی رهبری
اشراف به صنعت کافه و رستوران