انبارداری چای یکی از تخصصیترین انواع انبارداری در صنعت مواد غذایی است، زیرا چای محصولی است که به شدت بو، رطوبت، نور و حرارت را جذب میکند و کیفیت آن تحت تاثیر شرایط نگهداری تغییر میکند.
مسئول انبار چای، متصدی دریافت، نگهداری، کنترل موجودی و توزیع انواع چای (خشک، بستهبندی و فله) در انبار است. او باید ضمن رعایت دقیق اصول بهداشتی و ایمنی، از کاهش کیفیت، فساد یا جذب بوهای نامطبوع توسط چای جلوگیری کند.
وظایف و مسئولیتهای اصلی شامل بازرسی محموله، کنترل کیفیت اولیه، ثبت در سیستم، کنترل شرایط محیطی، چیدمان اصولی، تفکیک محصولات، کنترل موجودی و انبارگردانی، خروج و توزیع، و بهداشت و ایمنی است.
مهارتها و شرایط احراز شامل تحصیلات دیپلم یا فوق دیپلم (ترجیحاً با مهارت ICDL)، آشنایی با اصول انبارداری و ترجیحاً تجربه کار با مواد غذایی، توانایی کار با نرمافزارهای حسابداری و انبارداری، و ویژگیهای فردی مانند امانتداری، دقت و نظم بالا، سلامت جسمانی و بویایی قوی است.