کارشناس تامین (کافه و رستوران)

شرح نقش‌های کلیدی شغل:
1. سورسینگ تامین کنندگان تخصصی در صنعت و تهیه AVL
2. تحقیقات بازار و تهیه گزارشات ترندهای جدید از محصولات یا سرویسهای جدید در صنعت هورکا
3. ارتباط و مذاکره با تامین‌کنندگان (SME و بزرگ) و عقد و پیشبرد قراردادهای همکاری
4. بازاریابی و شبکه‌سازی تامین‌کنندگان جهت گسترش سبد محصولات محصولات کافه و رستورانها
5. ثبت و نظارت بر اطلاعات محصولات شامل ویژگی‌ها، قیمت و محتوای فروش در سیستم آنلاین
6. تحقیق و آنالیز بازار شامل بررسی رقبا، مقایسه قیمت‌ها و تحلیل روند فروش و پایش مستمر وندورها
7. تهیه و بروزرسانی جداول SKU ها و تامین انبار کالا متناسب با نیاز بخش فروش
8. پیگیری فرآیندهای دیجیتال مارکتینگ مرتبط با محصولات و هماهنگی با واحد مربوطه
9. کنترل زنجیره تامین و لجستیک برای تضمین کیفیت و زمان‌بندی تحویل محصولات
10. استعلام و پیشنهاد کالاهای تکمیلی جهت تقویت سبد فروش
11. آنالیز و گزارش‌دهی منظم از عملکرد تامین و ارائه راهکارهای بهبود

شرایط لازم:
· آشنا به فعالیت B2B و سازمانی و دارای تجربه در صنعت مواد غذایی ترجیحا هورکا (هتل – رستوران – کافه)
· سابقه کار حداقل 3 سال
· روابط عمومی بالا
· مسلط به اصول مذاکره
· آگاه به امور قراردادها
· آشنا به روش های تامین کالا و آشنا به بازار خرید کالای سازمانی و خرید عمده
· سطح ارتباطات بالا با مدیران فروش تامین‌کنندگان
· سن: 30 الی 40 سال

مهارت‌های و شایستگی های لازم:
· تحصیلات: حداقل لیسانس در رشته های مدیریت، بازرگانی، صنایع و سایر رشته های مرتبط
· مسلط به اکسل و ورد
· آشنا با سورس یابی و ابزارهای دیجیتال مرتبط
· آشنا به زنجیره تامین کالا
· دارای روحیه کار تیمی
· توانایی پیگیری و نتیجه گرایی
· خلاق، دقیق، منظم و با روحیه حل مسیله
· مسئولیت پذیری بالا