یکنفر باریستا حرفه ای و یکنفر کمک باریستا (حرفه ای در کار و وقت شناس)
یکنفر آشپز فرنگی زن مسلط به پیتزا برگر ساخت سس سزار، آلفردو...( با سابقه کار و باتجربه نسبت به امور کاری آشپزخانه) تجهیزات حرفه ای و به روز
یک ظرفشور با شرایط خاص تایم استراحت و حقوق مکفی