هوشمندسازی سامانه ی گرمایش اهمی برای فرآوری سس کچاپ با استفاده از یادگیری ماشین

سامانه ی گرمایش اهمی سامانه ای است که با استفاده از تبدیل انرژی الکتریکی به گرمایی در فرآوری سس نقش بسیار مهمی دارد. سامانه ی مورد استفاده قبلا در  جهت کاهش مصرف انرژی توسعه داده شده است ( در صورت نیاز اطلاعات کافی در رابطه با سامانه در اختیار محقق گذاشته می شود). هدف از انجام پروژه هوشمندسازی سامانه با استفاده از ترکیب سنسورهای تشخیص کیفیت مانند بو و زبان الکترونیک به همراه روش های یادگیری ماشین به صورت برخط و زمان واقعی می باشد. لازم به ذکر است که عنوان موردنظر موضوعی عملیاتی می باشد و باید به صورت عملیاتی بر روی سیستمی پیاده سازی شود ( نکته: موضوع ذکر شده موضوع یک پایان نامه نییست بلکه طرح صنعتی می باشد و باید بر روی سامانه ی توسعه داده شده نصب و راه اندازی شود). قطعا اطلاعات زیادی مورد نیاز است که در حین جلسات آنلاین صحبت می شود. همچنین یکی از شرایط لازم برای این تحقیق داشتن کمی علم صنایع غذایی یا شیمی نیز می باشد.