ویتر

شرح وظایف:
تسلط و آشنایی کامل به منو
تسلط بر نحوه سرو غذا ها و ستاپ کردن
چک کردن میز و صندلی ها و نظافت سالن در ابتدا وطول شیفت
چک کردن تایم اماده سازی غذا از بدو سفارش و سرو پیش غذا و غذای اصلی
گرفتن سفارشات از مهمانان و ثبت آن
ارائه ی پیشنهاد منویی به مشتریان با توجه به تارگت فروش
توانایی میز خوانی و تعامل با مشتریان
هماهنگی با سرپرست سالن و هاست برای میز دادن و جابه جایی میز ها
تعامل با پرسنل آشپزخانه
آشنایی کامل با رویه های اجرایی سالن
تونایی تشخیص مشکلات و نارضایتی ها و انجام اقدامات لازم
رعایت کامل آداب معاشرت
برخورد مودبانه و محترم با تمام همکاران و مهمانان
توانایی در برقراری ارتباط با عوامل آشپزخانه جهت پیگیری غذا در صورت لزوم
توانایی دیدن جزئیات میزها از راه دور