استخدام آشپز

تسلط بر آشپزی حرفه ای مخصوصا در زمینه پیتزا ناپولیتن
پیش بینی و براورد و درخواست مقدار و انواع مواد اولیه و نظارت بر آن
تسلط بر تمام رسپی های مرتبط
ارایه و آنالیز برنامه غذایی در حجم بالا
توانایی انجام کار تیمی
مسلط بر امور آشپزخانه و کار با تجهیزات 
خلاق و با انگیزه