روشن کردن گریل ، باربیکیو ، کباب پز ، تنظیم درجه حرارت،
برش زدن و خردکردن گوشت و سبزیجات و سرخ کردن آن
آماده سازی و طعم دارکردن کوبیده و جوجه ،برش های استانداردو تزئین مناسب رستوران ،انجام دادن رستوران سرآشپزخانه ،آماده سازی سالاد ها ، توانایی کار با تجهیزات صنعتی آشپزخانه ، هماری در سرو غذا
1 نفر کباب پز و 1 نفر برنج و خورشت