نشان کن
کد آگهی: KP2492965565
استخدام مدیر سالن (رستوران-مشهد)
:fill(transparent):quality(100)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/1be455d9-a844-4abc-8e00-24e40ba5100d/main.png)
سفره گستر آجودانی | Ajudani
در مشهد
اطلاعات شغل:
نوع همکاری: تماموقت
مهارتهای مورد نیاز:
رستوران
مدیریت رستوران
امور رستوران
پرداختها: توافقی
متن کامل آگهی:
شرح مسئولیتها:
- مدیریت و نظارت بر خدمات سالن
– نظارت بر عملکرد کارکنان سالن و اطمینان از رعایت استانداردهای خدماتی برند در طول مدت خدمترسانی به مشتریان.
– اطمینان از اینکه مشتریان هرگز بدون توجه و سرویس مناسب نباشند.
– پاسخگویی به درخواستها، پیشنهادات و شکایات مشتریان به صورت سریع و حرفهای.
– حفظ آرامش و نظم در سالن، حتی در ساعات شلوغ و پرهیاهو. - ارائه خدمات به مشتریان با آداب حرفهای
– خوشآمدگویی گرم به هر مشتری به صورت فردی و شخصیسازیشده.
– احترام به مشتریان و برخورد مودبانه با آنها بهطوریکه هر فرد احساس ویژه بودن کند.
– ایجاد یک تجربه عالی و ماندگار برای مشتریان از لحظه ورود تا زمان ترک رستوران.
– اطلاعرسانی به مشتریان درباره منو، پیشنهادات ویژه، و خدمات خاص بهصورت شفاف و مؤدبانه. - مدیریت محیط سالن
– حفظ محیط سالن از نظر تمیزی، ترتیب و تناسب با هویت برند.
– مراقبت از تمامی تجهیزات و مبلمان سالن و اطمینان از سلامت و کارکرد درست آنها.
– نظارت بر نورپردازی، دکوراسیون و موسیقی بهگونهای که تجربه مشتری را بهبود بخشد. - مدیریت سفارشات و هماهنگی با آشپزخانه و بار
– هماهنگی و نظارت بر فرآیند سفارشدهی، تحویل غذا و نوشیدنی به مشتریان طبق استانداردهای برند.
– برقراری ارتباط مؤثر و سریع با تیم آشپزخانه و بار برای جلوگیری از تأخیر در خدمات. - مدیریت نوبتدهی و انتظار مشتریان در زمان تکمیل ظرفیت سالن
– ساماندهی صف انتظار مشتریان در ساعات شلوغ و تکمیل ظرفیت میزها به شکلی منظم، محترمانه و شفاف.
– ثبت نوبت مشتریان معطل میز و اعلام زمان تقریبی انتظار بهصورت صادقانه و حرفهای.
– حفظ ارتباط مؤثر با مشتریان در زمان انتظار و جلوگیری از نارضایتی یا بینظمی.
– اولویتبندی صحیح نوبتها و مدیریت چرخش میزها با هماهنگی تیم سالن و آشپزخانه.
– تلاش برای حفظ تجربه مثبت مشتری حتی در زمان انتظار از طریق رفتار حرفهای و خوشبرخورد. - حلوفصل مشکلات و شکایات مشتریان
– شنیدن نظرات، پیشنهادات و شکایات مشتریان و ارائه راهحلهای سریع و مؤثر.
– ایجاد حس اطمینان و رضایت در مشتریان حتی در صورت بروز مشکلات، از طریق حلوفصل مناسب. - تیمسازی و مدیریت کارکنان
– آموزش و هدایت کارکنان سالن به نحوی که خدمات مشتریان به بهترین نحو ارائه شود.
– انجام ارزیابیهای دورهای عملکرد کارکنان و ارائه بازخورد سازنده.
مهارتها و نیازمندیها:
- تجربه کاری: حداقل 2 سال سابقه در زمینه مدیریت سالن یا خدمات مشتری در صنعت رستوران یا هتلداری
- مهارتهای ارتباطی عالی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مشتریان و تیمهای کاری
- آشنایی با اصول خدمات مشتری: تجربه مدیریت فضاهای پرشلوغ و توانایی آرامش و نظمدهی به سالن
- روحیه رهبری: توانایی هدایت تیم، آموزش کارکنان و ایجاد انگیزه در آنها
- سختکوشی و دقت: توجه به جزئیات، نظم در کار و توانایی مدیریت زمان
- آشنایی با سیستمهای POS (نرمافزار سفارشگیری) و ابزارهای رستوران: ترجیحاً آشنایی با نرمافزارهای مدیریت رستوران
- آشنایی با اصول بهداشتی و ایمنی مواد غذایی
- ظاهری مرتب و آراسته
- توانایی مدیریت چندکار همزمان
ویژگیهای فردی موردنظر:
- فردی با شخصیت قوی و روحیه خدماتی
- دارای دقت و جزئینگری برای ارائه تجربه بینقص به مشتری
- صبر و بردباری در برخورد با شرایط دشوار
- توانایی مدیریت استرس در شرایط پرفشار
- رؤیت و نظم در سالن و بهبود تجربه مشتری
این آگهی از وبسایت جابینجا پیدا شده، با زدن دکمهی تماس با کارفرما، به وبسایت جابینجا برین و از اونجا برای این شغل اقدام کنین.
هشدار
گزارش مشکل آگهی
تماس با کارفرما
این آگهی رو برای دیگران بفرست
نشان کن
گزارش مشکل آگهی
جستجوهای مرتبط
چهارشنبه 4 دی 1404، ساعت 20:56