مدیریت و هدایت تیم خدمات عمومی (نظافت، بهداشت محیط، نگهداری فضاهای عمومی و آشپزخانه) و تقسیم وظایف به طور کارآمد
برنامهریزی و نظارت بر اجرای روالهای نظافتی، زمانبندی شیفتها و کنترل کیفیت کار
تضمین رعایت استانداردهای بهداشت، ایمنی و محیط زیست مطابق با قوانین محلی و سیاستهای داخلی رستوران
مدیریت موجودی لوازم نظافتی، ابزارها و مواد ضدعفونیکننده و بهینهسازی مصرف
هماهنگی با سایر واحدها برای بهترین تجربه مشتری
گزارشدهی منظم به مدیریت درباره عملکرد تیم، مشکلات پیش رو و نیازهای بهبود
رفتار حرفهای، حفظ شان سازمانی و ایجاد محیط کار امن و سالم