سرآشپز - آقا

شرایط احراز :

آماده‌سازی و پخت غذاهای متنوع مطابق با منو و استانداردها
بررسی و ارزیابی کیفیت مواد اولیه و تجهیزات آشپزخانه
مدیریت تمام مراحل آماده‌سازی غذاها از انتخاب مواد اولیه تا سرو نهایی
ارائه پیشنهاد برای بهبود فرآیندهای آشپزی و بهینه‌سازی زمان آماده‌سازی
حفظ اصول بهداشتی و ایمنی غذایی در تمام مراحل کار
توانایی کار به تنهایی و مدیریت زمان به منظور برآورده کردن نیازهای سازمان 

مهارت‌های مورد نیاز:

تسلط بر آشپزی حرفه‌ای در زمینه (غذاهای محلی ، بین‌المللی ، فست‌فود ، ایرانی و ...)
آشنایی به رژیم های غذایی
آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
توانایی مدیریت مواد اولیه و برنامه‌ریزی برای پخت‌وپز در حجم متوسط 
دقت و تمرکز بالا در آماده‌سازی و سرو غذا
مسئولیت‌پذیری، دقت و توانایی کار به صورت مستقل و منظم