سرپرست سالن

شرایط احراز: بازه سنی:25تا35 آشنایی کامل با مهمانداری و انواع سرو غذا خلاصه شرح وظایف: نظارت بر اجرای چک لیست های مربوطه تسلط کامل به منو کنترل و چک کردن نظافت سالن تسلط به روندهای اجرایی سالن و آموزش مداوم آن به پرسنل نظارت بر اجرای روندهای اجرایی توسط پرسنل آموزش منو به پرسنل و پیگیری نتیجه آموزش نظارت بر بهداشت فردی پرسنل تنظیم برنامه هفتگی پرسنل با هماهنگی مدیر شعبه کنترل و نظارت بر روشن کردن لامپ رشدگیاه برای شب برنامه ریزی برای نظافت کلی سالن به صورت چرخشی بین پرسنل سفارش گیری و ثبت سفارش و تعامل با مهمانان پیگیری درخواست های مشتریان از سرپرست آشپزخانه کنترل و نظارت به تعویض شیفت و برنامه نظافت ها پیگیری تارگت فروش اعلام شده و انتقال ان به پرسنل پاسخگویی به تلفن ها و رزرو و کارهای هاست (در صورت غیاب)