مدیر رستوران

ما در مجموعه توسعه تجارت دنیای شیرین، نماینده رسمی برند بین‌المللی بورسا کباب اوی در ایران، به دنبال یک مدیر شعبه باانرژی، متعهد و باتجربه در حوزه مدیریت رستوران هستیم.
شرایط احراز:
*سابقه کاری مرتبط در حوزه رستوران الزامی می‌باشد.*
توانایی حل مسئله و تصمیم‌گیری سریع در شرایط چالشی
مهارت‌های قوی در مدیریت تیم
ارتباط موثر با پرسنل و مشتری
مسئولیت‌پذیر و دقیق
انعطاف‌پذیر و تاب‌آوری بالا
آشنا با فرایندهای انبار و مواد اولیه
آشنایی با اصول و بهداشت غذا
شرح وظایف:
مدیریت کامل عملیات روزانه شعبه (سالن، آشپزخانه، انبار و صندوق)
نظارت بر عملکرد کارکنان، برنامه‌ریزی شیفت‌ها
رسیدگی سریع به شکایات مشتریان و تضمین رضایت آنان
کنترل هزینه‌ها، مدیریت موجودی و سفارش‌دهی به موقع
گزارش‌دهی منظم به مدیران ارشد