مدیر اجرایی رستوران

یک رستوران فعال و لوکس برای تکمیل تیم نیاز به مدیر اجرایی دارد

 مدیر اجرایی رستوران 

• جنسیت: آقا
• سابقه کار: دارای سابقه کار
• نوع همکاری: تمام وقت

شرایط احراز:

• بررسی فعالیت‌ها و روند روزانه رستوران
• آموزش کارکنان برای پیروی از رویه‌های رستوران
• رعایت استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی
• راضی نگه داشتن و ارتباط صحیح و رسیدگی به شکایت مشتریان
• سازماندهی برنامه‌ها
• پیگیری ساعت کار کارکنان و تنظیم شیفت‌بندی پرسنل
• مدیریت بودجه رستوران
• ثبت اطلاعات حقوق و دستمزد
• مصاحبه و استخدام کارکنان
• مسلط به امور خرید کافه
• توانا در تنخواه‌گردانی و گزارش تنخواه
• مرور گزارش‌های مالی و غیرمالی جهت دستیابی به راهکارها و اصلاحات ضروری
• نظارت بر اجرای صحیح مصوبات و قوانین
• خلاق، ایده‌پرداز در امور اجرایی کافه و برندینگ
• داشتن رویکرد فروش و توسعه بازار قوی
• مسلط به مهارت‌های مدیریتی، برنامه‌ریزی، ارتباطات بین‌فردی و حل مسئله
• سابقه کار مدیریت الزامی می‌باشد

مهارت های شخصی:

• مسئولیت‌پذیر
• دارای صبر و بردباری
• توانایی انجام همزمان چند کار
• توانایی حل مسئله
• مدیریت تعارض
• مدیریت بحران
• توانایی برنامه‌ریزی
• توانایی رهبری
• آشنایی کامل به انواع بار سرد و گرم
• آشنا به انواع منوی صبحانه، سالاد، پیش‌غذا و غذای اصلی
• آشنا به امور قلیان‌زنی
• اشراف به صنعت کافه و رستوران

ساعات کاری:

• شنبه تا جمعه 12 الی 24

تسهیلات و مزایا:

• بیمه
• ناهار