سرآشپز - آقا

ستخدام استخدام سرآشپز ارشد مرد یک فروشگاه پروتئین معتبر با دارای سابقه کار • رهبری و مدیریت تیمی از آشپزها و کارکنان آشپزخانه • طراحی و توسعه غذاهای استیکی و برگر • نوآوری در منوهای فصلی و ویژه برای حفظ تازگی و تنوع • مدیریت هزینه غذا، کنترل مقداردهی و بهینه‌سازی عملکرد آشپزخانه • اطمینان از رعایت کامل بهداشت و مقررات ایمنی • همکاری با مدیریت در زمینه پروموشن‌ها، قیمت‌گذاری منو و نحوه ارائه غذا • آموزش و هدایت کارکنان آشپزخانه در جهت حفظ استانداردهای برند • حفظ یکنواختی در طعم، بافت و کیفیت غذا در تمامی زمان‌ها شایستگی‌های رفتاری: • تخصص ثابت‌شده در آشپزی با دانش قوی نسبت به مواد اولیه، تکنیک‌ها و سنت‌های ایرانی • داشتن تجربه حرفه‌ای در آشپزخانه، شامل نقش‌های مدیریتی • توانایی تفکر خلاق و اجرای ایده‌های نوآورانه در آشپزی • سبک رهبری عملی و پیش‌برنده – الگو برای تیم • مهارت‌های ارتباطی قوی و توانایی مدیریت تیم • اشتیاق به نوآوری در غذا و رضایت مشتری • تجربه در رستوران‌های پرمخاطب یا لوکس/غیررسمی یک مزیت محسوب می‌شود محل کار: خیابان فرشته دستمزد: توافقی به صورت شیف چرخشی بیمه دارد