نشان کن
کد آگهی: KP9334816702
سرپرست رستوران
اسنپ کیچن - نوین مائده اطلس
در تهران
اطلاعات شغل:
نوع همکاری: تماموقت
نیاز به سابقه: حداقل 3 سال
ساعت کاری: تمام وقت (شنبه تا پنجشنبه 08:00 الی 18:00)
متن کامل آگهی:
جنسیت: آقا
حقوق: از 25 الی 30 میلیون
استان مورد نیاز: تهران
شهر مورد نیاز: تهران
شرح موقعیت شغلی:
مسئول نظارت کامل بر فرآیندهای آمادهسازی، طبخ، توزیع غذا و مدیریت انبار خشک؛ شامل کنترل کیفیت، چیدمان استاندارد، مدیریت پرسنل، ثبت سفارشات، گزارشدهی و حفظ نظم و بهداشت محیط.
وظایف اصلی:
دریافت و کنترل کیفیت غذا و مواد اولیه
چیدمان و نگهداری اصولی (FIFO، کنترل دما و سلامت)
نظارت بر آمادهسازی و کیفیت طبخ
مدیریت خط سلف و پرسنل سالن
ثبت گزارشهای پایان شیفت و نظافت کامل محیط
مدیریت انبار خشک، کنترل موجودی و سفارشگذاری
ثبت دادهها و تهیه گزارش مصرف و ضایعات (تسلط بر اکسل و نرمافزارهای مربوطه)
شرایط و مهارتها:
آشنایی با اصول بهداشت غذایی و HSE
شناخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
مهارت در انبارداری و کنترل موجودی
توان مدیریت زمان، دقت بالا، مسئولیتپذیری
روابط عمومی قوی و توان کار در محیط پرفشار
سابقه موردنیاز:
حداقل 3 سال تجربه مرتبط در رستوران یا آشپزخانه صنعتی
تجربه سرپرستی مزیت محسوب میشود
مسئول نظارت کامل بر فرآیندهای آمادهسازی، طبخ، توزیع غذا و مدیریت انبار خشک؛ شامل کنترل کیفیت، چیدمان استاندارد، مدیریت پرسنل، ثبت سفارشات، گزارشدهی و حفظ نظم و بهداشت محیط.
وظایف اصلی:
دریافت و کنترل کیفیت غذا و مواد اولیه
چیدمان و نگهداری اصولی (FIFO، کنترل دما و سلامت)
نظارت بر آمادهسازی و کیفیت طبخ
مدیریت خط سلف و پرسنل سالن
ثبت گزارشهای پایان شیفت و نظافت کامل محیط
مدیریت انبار خشک، کنترل موجودی و سفارشگذاری
ثبت دادهها و تهیه گزارش مصرف و ضایعات (تسلط بر اکسل و نرمافزارهای مربوطه)
شرایط و مهارتها:
آشنایی با اصول بهداشت غذایی و HSE
شناخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
مهارت در انبارداری و کنترل موجودی
توان مدیریت زمان، دقت بالا، مسئولیتپذیری
روابط عمومی قوی و توان کار در محیط پرفشار
سابقه موردنیاز:
حداقل 3 سال تجربه مرتبط در رستوران یا آشپزخانه صنعتی
تجربه سرپرستی مزیت محسوب میشود
مزایا:
هدایای مناسبتی
هدایای مناسبتی
بیمه تامین اجتماعی
بیمه تکمیلی
امکان اضافه کاری
پرداخت مزایای قانونی
مرخصی ماهانه
وعده غذایی (صبحانه، ناهار)
بیمه تکمیلی
امکان اضافه کاری
پرداخت مزایای قانونی
مرخصی ماهانه
وعده غذایی (صبحانه، ناهار)
این آگهی از وبسایت ایران استخدام پیدا شده، با زدن دکمهی تماس با کارفرما، به وبسایت ایران استخدام برین و از اونجا برای این شغل اقدام کنین.
هشدار
گزارش مشکل آگهی
تماس با کارفرما
این آگهی رو برای دیگران بفرست
نشان کن
گزارش مشکل آگهی
جستجوهای مرتبط
شنبه 5 بهمن 1404، ساعت 21:23