رئیس تامین (جذب شیر)

حضور در مراکز خرید شیر، نمونه‌برداری و بررسی کیفیت شیر خام

مذاکره با دامداران و مراکز جمع‌آوری جهت عقد قرارداد یا خرید روزانه

پایش قیمت بازار، گزارش نوسانات و پیشنهاد قیمت روزانه

اطمینان از سلامت، حمل صحیح و دمای مناسب شیر در حمل‌ونقل

مستندسازی خریدهای روزانه و تطابق با برنامه تولید

خرید به‌موقع و روزانه شیر خام مطابق با استانداردهای کارخانه

انجام تست‌های پایه شیر خام (چربی، دانسیته، آلودگی و...)

همکاری با واحد کنترل کیفیت جهت تأیید نهایی شیر ورودی