آشپز ماهر

استخدام نوین پخت آتا

شرکت نوین پخت آتا (آشپزخانه بزرگ بالتا) در شهر تبریز جهت تکمیل کادر خود از متقاضیان واجد شرایط استخدام می‌نماید.
این آشپزخانه با ظرفیت روزانه 30000 پرس غذا با هدف تامین غذای سازمان‌ها و کارخانجات فعالیت می‌نماید.

 آشپز ماهر 

• جنسیت: خانم، آقا
• سابقه کار: دارای سابقه کار
• نوع همکاری: تمام وقت

شرایط احراز:

• نوع همکاری: تمام وقت
• آشپز فوق العاده ماهر بصورت خاص در طبخ غذاهای اصیل ایرانی
• آشنا و دارای سابقه کار با ماشین آلات صنعتی بخش‌های مختلف آشپزخانه اعم از آماده‌سازی، پخت و توزیع غذا
• مسلط بر انواع روش‌های مختلف و متفاوت پخت خورشت‌ها و کباب‌ها و کلیه غذاهای ایرانی
• آشنایی با انواع غذاهای فرنگی و سالادها
• مسلط بر تدوین و اجرای آنالیز و رسیپی انواع غذاها
• مسلط بر شناخت کلیه مواد اولیه (تره بار، ادویه جات، مواد پروتئینی، برنج و ...)
• توانایی ایجاد شرح وظایف و مدیریت پرسنل و همچنین آموزش پرسنل
• توانایی تشخیص و رفع ایرادات و همچنین کنترل و نظارت بر روند کلی کار و کیفیت محصولات از زمان سفارش و دریافت مواد اولیه تا آماده‌سازی و تحویل محصول نهایی
• توانایی کنترل نهائی محصولات علی‌الخصوص تست چشایی حین پخت و قبل از ارسال و تحویل غذاها
• تسلط بر اصول بهداشتی و ایمنی قبل و حین انجام کار
• داشتن حداقل 15 سال سابقه کاری قابل استعلام در مراکز و هتل‌های معتبر و کترینگ‌های صنعتی الزامی می‌باشد
• ظرفیت ذهنی لازم و بینش مدیریتی جهت تصمیم‌گیری و همکاری با مسئولین و همکاران داخل و خارج مجموعه جهت رفع نواقص و ارتقا سیستم کلی مجموعه

سایر شرایط:

• لطفا رزومه قابل استعلام ارسال بفرمایید
• خواهشمند است جهت تسریع امور استخدام نسبت به ارسال رزومه کامل خود اقدام نمایید
• از پاسخگویی تلفنی معذور هستیم

ساعات کاری:

• همه روزه 7 الی 17 با اضافه کاری شیفتی - جمعه‌ها و ایام تعطیلات به صورت شیفتی

تسهیلات و مزایا:

• بیمه
• پاداش
• صبحانه
• ناهار
• حقوق همکاران محترم بر اساس تجربه و کیفیت کار شما بالاتر از رنج عرفی بعد از تست اولیه به صورت توافقی در نظر گرفته خواهد شد