کارشناس صنایع غذایی

استخدام فرآورده های لبنی رامک

فرآورده های لبنی رامک جهت تکمیل کادر خود در استان فارس از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید.

 کارشناس صنایع غذایی 

• جنسیت: آقا
• نوع همکاری: تمام وقت

شرایط احراز:

• مدرک تحصیلی: کارشناسی و کارشناسی ارشد صنایع غذایی و مهندسی شیمی
• توانایی کار در شیفت

وظایف و مسئولیت‌ها:

• نظارت بر کیفیت محصولات: انجام آزمایش‌ها و تجزیه‌وتحلیل نمونه‌های محصولات لبنی به منظور اطمینان از تطابق آن‌ها با استانداردهای کیفیت و ایمنی
• کنترل فرآیند تولید: بررسی و ارزیابی مستمر فرآیندهای تولید، مانند کنترل دما و شرایط بهداشتی در خط تولید، برای جلوگیری از هرگونه انحراف از استانداردها
• شناسایی و حل مشکلات کیفیت: شناسایی نواقص و مشکلات کیفیتی در محصولات و فرآیندها و ارائه راهکارهای بهبود
• گزارش‌دهی و مستندسازی: تهیه گزارش‌های مستند از نتایج آزمایش‌ها و تحلیل‌ها، به منظور ارائه به مدیریت و بهبود فرآیندهای تولید

شایستگی‌های فنی و تخصصی مورد نیاز:

• دانش فرآیند تولید لبنیات: آشنایی با فرآیندهای تولید لبنیات مانند پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون، تخمیر و بسته‌بندی
• کنترل کیفیت و ایمنی غذایی: تسلط به استانداردهای ISO 22000، HACCP و سایر استانداردهای مرتبط با کیفیت و ایمنی مواد غذایی
• آنالیز شیمیایی و میکروبیولوژیک: توانایی انجام آزمایشات کنترل کیفیت روی محصولات لبنی و تحلیل داده‌های آزمایشگاهی
• مهارت‌های نرم‌افزاری: توانایی استفاده از نرم‌افزارهای مربوط به کنترل کیفیت و مدیریت تولید (مثلاً ERP)

شایستگی‌های مدیریتی:

• مدیریت زمان و سازماندهی: توانایی برنامه‌ریزی و اولویت‌بندی وظایف به‌ویژه در مواجهه با حجم بالای تولید
• مدیریت پروژه و حل مسئله: توانایی مدیریت و هماهنگی پروژه‌های بهبود کیفیت و حل مشکلات تولید

شایستگی‌های رفتاری:

• دقت و توجه به جزئیات: مهارت در شناسایی و حل مشکلات کوچک که ممکن است تاثیرات بزرگی بر کیفیت نهایی محصول داشته باشند
• توانایی کار تیمی: همکاری موثر با دیگر بخش‌های تولید، انبار و توزیع برای بهبود فرآیندها
• انعطاف‌پذیری و تطبیق‌پذیری: توانایی سازگاری با شرایط متغیر و پاسخگویی سریع به مسائل و چالش‌های جدید
• مهارت‌های ارتباطی: توانایی گزارش‌دهی دقیق و موثر به مدیران و سایر اعضای تیم

شایستگی‌های اخلاقی و فرهنگی:

• تعهد به اصول بهداشتی و ایمنی: رعایت دقیق اصول بهداشتی و ایمنی در محیط کار
• مسئولیت‌پذیری: حس مسئولیت نسبت به کیفیت محصولات و ایمنی مصرف‌کنندگان
• توجه به محیط زیست: رعایت اصول پایداری و مسئولیت اجتماعی در فرآیندهای تولید

ساعات کاری:

• شیفت صبح: 7 الی 16 - شیفت عصر: 16 الی 22:30 - شیفت شب: 22:30 الی 7 صبح

تسهیلات و مزایا:

• بیمه
• بیمه تکمیلی
• پاداش
• وام
• ناهار
• سرویس رفت و برگشت
• هدایای مناسبتی
• کمک هزینه آموزشی
• پزشک سازمانی
• بسته ماهیانه محصول
• بسته میان‌وعده
• پاداش عملکرد شش ماهه