سرو کردن انواع نوشیدنیهای گرم و سرد در منو؛
آماده کردن سفارشات مشتریان مطابق علایق و درخواست آنها؛
مدیریت و سرپرستی محیط کافه و سایر نیروهای تحت امر؛
به کارگیری روشها و تکنیکهای کاربردی جهت بهبود کیفیت ظاهری و همچنین طعم نوشیدنیها؛
نظارت و کنترل بر مواد مصرفی و همچنین سفارشات مشتریان؛