(خانه هوشمند) برنامه نویسی ESP32 برای کنترل سنسورهایی روی اینترنت

سلام. می‌خوام با ESP32 و سنسورهای لازمه، از راه دور و با اینترنت، بتونم خونه ام در شمال رو کنترل کنم. منظورم از کنترل: 1- وصل و قطع دو تا شیر برقی مربوط به آبیاری درختان 2- اطلاع یافتن از دمای داخل خونه و بیرون خونه 3- روشن و خاموش کردن پکیج (قطع و وصل برق پکیج) + کم و زیاد کردن درجه پکیج (تغییر درجه فیزیکی پکیج) 4- روشن و خاموش کردن روشنایی داخل خونه مودم سیمکارتی در خونه دارم و میتونم اینترنت وایرلس داشته باشم توی خونه. در خصوص خرید وسایل لازم هم میخوام که مشاوره بگیرم از مجری. برای من مهمه مجری تجربه قبلی داشته باشه در این عرصه و اینکه به عملکرد سیستم در زمان قطع بودن اینترنت و یا قطع و وصل برق سیستم هم فکر کرده باشه.