آموزش کامل و کاربردی و عملی
سر فصل های بارگرم (باریستایی)
1:دان شناسی قهوه
2:کار کردن با دستگاه آسیاب و اسپرسو
3:اندازه گیری قهوه
4:عصاره گیری استاندارد اسپرسو
5:شیمی و فوم گرفتن اصولی شیر
6:لاته آرت
7:طرز تهیه انواع نوشیدنی های گرم کافه ای و دمنوش ها
8:موج سوم (قهوه های دمی)
بار سرد (بارتندری)
1:ابزار شناسی
2:متد های سرو نوشیدنی
3:طعم شناسی
4:میکسولوژی
5:انواع سیروپ و سیروپ سازی
6:گارنیش ها و ساخت گارنیش
7:درست کردن و سرو انواع نوشیدنی های کافه ای
8:عصاره گیری از میوه جات و سبزیجات