سرپرست رستوران

مسئولیت‌های مدیر شعبه:
مدیریت کلیه امور جاری و عملیاتی شعبه
کنترل کیفیت محصولات، مواد اولیه، خدمات و اطمینان از مطابقت آن با استانداردهای برند
کنترل موجودی و سفارش مواد اولیه
کنترل و نظارت بر رعایت اصول بهداشت، ایمنی و استانداردهای تولید
رسیدگی به شکایات مشتریان و بهبود تجربه آنان
همکاری با تیم های دفتر مرکزی جهت اجرای کمپین‌های فروش
مدیریت پرسنل (استخدام، آموزش، تیم سازی، برنامه ریزی تایم شیت، نظارت بر عملکرد و سایر امور پرسنلی)
مدیریت فروش و بازاریابی، تحلیل فروش روزانه و ارائه گزارش عملکرد
کنترل هزینه‌ها، موجودی و مدیریت درآمد رستوران
آگاهی از اصول و رویه های حسابداری

شایستگی های رفتاری:

دارای روحیه کار تیمی
توانایی رهبری و تیم سازی
دارای نظم کاری و مدیریت زمان
برخورداری از مهارت های ارتباطی و اجتماعی و روابط عمومی عالی
هوش هیجانی بالا