استخراج متن تصاویر (OCR)

من یه برنامه آفلاین و با قابلیت پشتیبانی از زبان فارسی میخوام برای ویندوز ، که پورتابل باشه و نیاز به نصب نداشته باشه کار این برنامه هم این باشه که بیاد تصاویری که بهش میدم رو به صورت گروهی متنشون رو استخراج کنه و به یک فایل تکست یا srt تبدیلش کنه ، اسم تمام تصاویر هم شامل تایم هر کدوم هست و با توجه به اسمی که دارن هم تایمشون رو مشخص بکنه در واقع من میخوام زیرنویس هاردساب رو به سافت ساب تبدیل کنم ، برای این کار باید اول تمام متن ها از ویدیو استخراج بشه و به صورت تصویر ذخیره بشه که نرم افزارش زو دارم قدم دوم این هست که این تصاویر رو اسکن و متنشون رو استخراج کنه که خب برنامه هایی که موجود هستن زیاد جالب نیستن و از زبان فارسی هم پشتیبانی نمیکنن همشون