شرایط احراز:
بازه سنی:25تا35 خانم یا آقا
متعهد، مسئولیت پذیر و علاقمند به کار کافه رستوران
خلاصه شرح وظایف:
نظارت بر اجرای چک لیست های مربوطه
تسلط کامل به منو
کنترل و چک کردن نظافت سالن
تسلط به روندهای اجرایی سالن و آموزش مداوم آن به پرسنل
نظارت بر اجرای روندهای اجرایی توسط پرسنل
نظارت بر بهداشت فردی پرسنل
تنظیم برنامه هفتگی پرسنل با هماهنگی مدیر کافه
برنامه ریزی برای نظافت کلی سالن به صورت چرخشی بین پرسنل
سفارش گیری و ثبت سفارش و تعامل با مهمانان
کنترل و نظارت به تعویض شیفت و برنامه نظافت ها
پیگیری تارگت فروش اعلام شده و انتقال ان به پرسنل
پاسخگویی به تلفن ها و رزرو در صورت غیاب
اشراف حرفه ای به :
جذب ؛ نگهداشت ؛ آموزش سرمایه های انسانی سازمان
اصول بهداشت و ایمنی و میزبانی
اسنپ فود ؛ سپیدز، وورد و اکسل
انبارگردانی و گزارش دهی سریع کاست کنترل و کاهش بهای تمام شده
توان حل مسئله و برنامه ریزی